Auszeichnungen Bankett 2011
Spitzenplätze für unsere Mädels!
Bankettservice
1., 3. und 4. Platz
1., 3. und 4. Platz
Sodenthaler Gourmet Cup
Sodenthaler Gourmet – Cup 2011 der Staatl.Berufschule 3 unter der Schirmherrschaft des Köchevereins Aschaffenburg –Miltenberg und HoGa-Aschaffenburg . Im Wettbewerb der angehenden Hotel- und Restaurantfachleute unter 12 Hotel-und Restaurantfachleuten im 3. Ausbildungsjahr erreichten unsere Mädels im Hotel Lamm erneut Spitzenplätze.
Die angehenden Hotelfachfrauen bewältigten eine große Vielfalt an Aufgaben, wie das Erstellen eines Schautisches zum Thema: ”Silvester“, ein Verkaufsgespräch im Restaurant das Zuordnen von Lebensmitteln aus einem Warenkorb, das Öffnen einer Weinflasche im Restaurant und der Bankett Service.
Im Gesamtergebnis setzte sich die Hotelfachfrau Christina Schloth durch, den dritten Platz erreichte Vanessa Flittner und den 4. Platz besetzte Anna Kroth , beide ebenfalls vom Hotel Lamm (Heimbuchenthal). Christina griff bei ihrer Tischdekoration auf die Fernsehproduktion „Dinner for one“, zurück, die sie auf moderne Art und Weise umsetzte. Mit Liebe zum Detail stellte sie den 90. Geburtstag von Miss Sophie nach.
Familie Schwab vom Hotel Lamm, vertreten durch Andrea Schwab, Chefin, Hotel Lamm und der Restaurantleiterin Tina Hänsel konnten bereits direkt vor Ort zum Sieg gratulieren.
Wer gerne in den Genuss eines Spitzenservice unserer Mädels im Hotel Restaurant Lamm kommen möchte besucht direkt unser Restaurant.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch, Ihre Familie Schwab und das Serviceteam vom Hotel Lamm